Сегодня ОАО Ижевский хлебозавод 3 - это самое молодое и мощное предприятие в столице Удмуртии. В 2010 году предприятие отметило свой 30-летний юбилей. Предприятие оснащёно лучшим отечественным и импортным оборудованием, динамично развивается и уверенно занимает лидирующие позиции в производстве хлеба и хлебобулочных изделий. Ассортимент продукции, выпускаемый предприятием, весьма разнообразен - это и хлеб, батоны, пирожки, слойки, сухари-гренки, а также торты и другие кондитерские изделия. Постоянное расширение ассортимента продукции, появление новых интересных новинок, эксклюзивных предложений для потребителей - все это работа предприятия сегодня. Предприятие не останавливается на достигнутых результатах. Новый цех по выпуску замороженных мелкоштучных булочных и слоёных изделий - это крупнейшее производство, не имеющее аналогов в Удмуртии и Приволжском Федеральном округе, входящее в пятёрку аналогичных производств России. Уникальность производства состоит в возможности получения не только уже готовой продукции, но и замороженных полуфабрикатов с последующим их выпеканием в местах продаж. Суть процесса в том, что на стадии почти законченной выпечки изделия подвергаются глубокой заморозке, что увеличивает сроки их хранения. Производство полуфабрикатов высокой степени готовности позволяет предложить покупателям всегда свежую продукцию - круассаны, корзиночки с фруктовыми начинками, пирожки, штрудели. В планах предприятия существенно расширить географию продаж. В торговых организациях в течение нескольких минут допекают хлебобулочные изделия прямо в магазине, и горячими выставляют на продажу.
